http://hzqceec.com我们都知道，就国内而言，餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类、蔬菜、动植物油、肉、骨等食物废料和食物残留，从集中供气化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等。这里就涉及到今天我们要谈到的话题——餐厨垃圾主要特征!
众所周知，餐厨垃圾是指餐饮企业以及事业单位、学校等餐厨垃圾公共食堂的食物加工和饮食消费过程中产生的废弃物。今天，我们就来和大家一起聊一聊餐厨垃圾主要特征的相关情况!
餐厨垃圾主要特征：
1.含水率高：约65%—95%;
2.易腐性：有机物含量高，在温度较高的条件下很快腐败发臭，导致新的污染;
3.盐分高：如不经处理而制成肥料直接使用会对土壤产生副作用，长期使用更会导致土地沙漠化;
4.游离态脂肪比重大;
5.餐厨垃圾中携带有病毒、致病菌和病原微生物。如不经处理而直接利用，会造成病菌的传播、感染等不良后果;
6.含有较高的潜在生物能：如能有效处理，可实现资源的回收再利用，有利于降低能源的消耗;
7.餐厨垃圾与城市垃圾相比，其化学构成简单，有毒有害物质少，善加利用可实现“变废为宝”。